ABS-RS e Petronius Beverages desvendam o mundo da cerveja em Caxias do Sul

Masterclass com Emílio Kunz Neto acontece dia 13 de dezembro A cerveja artesanal caiu no gosto dos apreciadores da bebida e hoje o Rio Grande do Sul é considerado um dos principais estados produtores. Dados da Associação dos Cervejeiros Artesanais do RS (Acerva) apontam que 270 cervejeiros fabricam a sua … continue readingABS-RS e Petronius Beverages desvendam o mundo da cerveja em Caxias do Sul

nov 28

Petronius inova e lança Schatz AlquimIPA inspirada em receita de família

Os segredos da alquimia transmitidos por 6 gerações estão agora na nova cerveja da Petronius Beverages, de Caxias do Sul. A inspiração para produzir a Schatz AlquimIPA veio de antigas receitas alemãs. “Harmonizamos os aromas naturais do lúpulo e do zimbro, tradicional ingrediente de grandes receitas de família”, explica o engenheiro químico e … continue readingPetronius inova e lança Schatz AlquimIPA inspirada em receita de família

set 12

Cachaça Serigote ganha medalha de prata no Concurso Mundial de Bruxelas

A Cachaça Serigote, produzida pela Petronius Beverages, de Caxias do Sul (RS), foi premiada com a medalha de prata no 15º Concurso Mundial de Bruxelas, considerado o maior concurso de vinhos e destilados do mundo em número de amostras inscritas, sendo 400 só de cachaças. A edição brasileira é uma … continue readingCachaça Serigote ganha medalha de prata no Concurso Mundial de Bruxelas

abr 17

Petronius resgata tradição familiar e vinifica seus primeiros vinhos

Nas últimas semanas o lúpulo e o malte deram lugar às uvas na sede da Petronius Beverages, em Caxias do Sul (RS). A vinícola começou o processo de vinificação dos seus primeiros rótulos, que devem ser comercializados nos próximos meses. “Essas primeiras uvas que chegam resgatam a nossa história no … continue readingPetronius resgata tradição familiar e vinifica seus primeiros vinhos

mar 06

Família de Caxias do Sul, com 170 anos de experiência na produção bebidas, elabora cervejas e cachaças sustentáveis

O projeto familiar resgata a história de seis gerações de produtores de bebidas no Brasil. A Petronius Beverages, dos sócios Emílio Kunz, Júlio Cesar Kunz e Augusto Kunz, foi fundada há 3 anos, mas a paixão pela arte de produzir bebidas da família começou muito antes, em 1846, ainda na … continue readingFamília de Caxias do Sul, com 170 anos de experiência na produção bebidas, elabora cervejas e cachaças sustentáveis

dez 01

Schatz Bier é servida no backstage do Mississippi Delta Blues Festival

Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, vira, a partir desta quinta-feira, 24 de novembro, a capital do blues. Até sábado, o maior evento de blues da América Latina, o  Missisipi Delta Blues Festival, vai movimentar o Largo da Estação Férrea. Para manter os artistas hidratados, vai ser preciso muita cerveja. … continue readingSchatz Bier é servida no backstage do Mississippi Delta Blues Festival

nov 24